'SERGIOLOGY' is het nieuwe gastronomische kunstobjectboek van Sergio Herman,
chef-kok van driesterrenrestaurant Oud Sluis te Sluis (NL). Een groot formaat zwart
linnen luxebox met audio device, inspirerende recepten en topfotografie van fotografen
Stephan Vanfleteren en Tony Le Duc. Wie en wat zijn de inspiratiebronnen van Sergio
Herman? Een tatoeëerder, een architect, een collega, de zee, een kunstenares, een
deejay of een citrusvrucht?
Leer Sergio Herman beter kennen. Luister en kijk naar 'SERGIOLOGY', een uniek
tijdsdocument van meer dan 400 pagina's.
Reserveer via deze site en kies je gewenste nummer uit de beperkte oplage van de 2000 Nederlandstalige exemplaren.
Het kunstobjectboek verschijnt op 18 juni 2012. U wordt tijdig verwittigd voor de levering
van uw exemplaar.
'SERGIOLOGY' is the new art object/book by Sergio Herman, the three-Michelin-starred chef
of Oud Sluis restaurant in Sluis (NL). It is a large-format, black-linen box containing an audio
device, as well as inspirational recipes and mouthwatering photography by well-known
photographers Stephan Vanfleteren and Tony Le Duc. Find out who and what are Sergio's
sources of inspiration. A tattoo artist, an architect, a fellow chef, the sea, a female artist, a
deejay or a citrus fruit ?
Get to know Sergio Herman better with 'SERGIOLOGY'. Listen to and read 'SERGIOLOGY', a unique
time document containing more than 400 pages.
Order your copy through this website and assign a personal number to your copy of a limited
edition of 500 English copies.
The art object/book will be published on June 18 2012. We will send you a message before
shipment of your copy of the object/book.